HORECAVA SPECIAL | 7 merken die inspelen op de horecatrends van 2026
De allernieuwste trends op het gebied van food, drank én tech

Nu het nieuwe jaar officieel van start is gegaan, betekent dat dat de horeca opnieuw vooruitkijkt en waar kan je de trends beter spotten dan op dé horecabeurs van Nederland? HORECAVA vindt plaats van maandag 12 t/m vrijdag 16 januari in de RAI in Amsterdam. Tijdens onze perstour over de beursvloer spotten we duidelijke bewegingen die het komende jaar bepalend worden. Samen met trendwatcher Gijsbregt Brouwer werd ons één ding meteen duidelijk: de horecatrends van 2026 draaien om beleving, efficiëntie en bewuste keuzes — zonder in te leveren op smaak of gastvrijheid. Van innovatieve foodconcepten en verrassende drinkmomenten tot slimme technologische toepassingen die personeel ontlasten en de gastbeleving versterken. Benieuwd naar welke merken naadloos inspelen op de toekomst? In deze Special tippen we zeven inspirerende deelnemers die zeker een bezoekje of het proberen waard zijn, zowel tijdens als na de HORECAVA.
Persbericht & beeldmateriaal
Wil je meer weten? Of heb je beeldmateriaal in hoge resolutie nodig? Klik op deze link voor het volledige persbericht in onze online pressroom, tevens te vinden in de bijlage. Beeldmateriaal is beschikbaar op onze beeldbank.
Gerelateerd nieuws
Horecava bestaat 70 jaar en presenteert trendrapport over de toekomst van de horeca
Het eerste exemplaar is uitgereikt aan Marjon Prummel, ter ere van Misset, de grondlegger van Horecava.
Lees meer...
Van AI tot Generatie Z: Horecava 2025 biedt oplossingen voor de uitdagingen in de horeca
Horecava 2025 neemt horecaondernemer bij de hand
Lees meer...
Horecava 2024: de meest inhoudelijke vakbeurs voor horecaprofessionals
Netwerken, ontdekken en inspiratie opdoen
Lees meer...